News

Malmö Stad beräknar alla maträtters klimatpåverkan under Malmöfestivalen

Under Malmöfestivalen, den 9-15 augusti, kommer alla mattält och foodtrucks som serverar mat, på Gustav Adolfs Torg, att beräkna varje enskild maträtts klimatavtryck. Bakom beräkningarna ligger foodtech-bolaget CarbonCloud. Malmö Stad vill beräkna maten som serveras för att samla ihop data för framtiden och kunna redovisa faktiska resultat på hur maten påverkar klimatet. Sedan 2009 har Read more about Malmö Stad beräknar alla maträtters klimatpåverkan under Malmöfestivalen[…]

UKK har minskat sin klimatpåverkan med 14% med hjälp av CarbonCloud

Uppsala Konferens och Kongress, UKK, beräknade i höstas klimatpåverkan från maten de serverade. Efter resultaten presenterats valde de att justera sina inköp, förändra sina menyer och beräkna på nytt under våren. De nya resultaten visade en stor förbättring på väldigt kort tid, samtidigt som de nya koncepten blivit succér. Nu vill UKK nå ännu lägre Read more about UKK har minskat sin klimatpåverkan med 14% med hjälp av CarbonCloud[…]

Foodtech-startup från Göteborg sätter internationellt klimatavtryck

Den 20/3 meddelade livsmedelsföretaget Oatly att de kommer att börja redovisa klimatavtryck på samtliga produkter. Beräkningarna är utförda av CarbonCloud, ett Foodtech-startup från Göteborg, vars beräkningsmodell möjliggör för precisa resultat av livsmedels klimatpåverkan. CarbonClouds världsunika beräkningsmodell är resultatet av över 20 års studier och forskning inom livsmedelsproduktion. Deras modell möjliggör för ett enskilt livsmedel att Read more about Foodtech-startup från Göteborg sätter internationellt klimatavtryck[…]

Climate labels at Biathlon World Championships

The Swedish Biathlon Federation collaborates with CarbonCloud for the 2019 IBU World Championships that are held in Östersund, Sweden, 7th to 17th of March. It is a natural step for us to work with the climate impact of food at our events, since it is such a significant contributor to the climate problem. Climate change Read more about Climate labels at Biathlon World Championships[…]

Carboncloud – a top 30 clean-tech company

CarbonCloud, the Swedish food tech start-up that helps the global food service industry to lower its carbon footprint while improving profit margins, was today selected one of Europe’s 30 most promising cleantech start-ups by EIT Climate-KIC. In connection with the relaunch of the Investor Marketplace on 23 September 2018, the 30 most investor-ready companies from Read more about Carboncloud – a top 30 clean-tech company[…]

Climate label on all meals at Roskilde Festival

Food tech start-up CarbonCloud has entered a collaboration with the Roskilde Festival to support them in their sustainability work. Through CarbonCloud’s innovative climate impact calculator, CarbonAte, all 400 food options served during the festival by 100 different food vendors will be marked with climate labels. This will make it easier for visitors to make sustainable Read more about Climate label on all meals at Roskilde Festival[…]

Swedish Exhibition & Congress Centre stipend

Today CarbonCloud was awarded a stipend from The Swedish Exhibition & Congress Centre for its innovation CarbonAte, the climate labelling tool that makes it easy for restaurants to calculate the climate impact of food and for their customers to make sustainable choices. The stipend of 100 000 SEK is yet another proof that CarbonCloud’s climate Read more about Swedish Exhibition & Congress Centre stipend[…]

Partnership with WWF – matkalkylatorn.se

Today WWF lauches the food concept One Planet Plate – meals that fit within one planet and are compatible with the Paris agreement goal of maximum 1.5 degrees of global warming. The concept also benefits biodiversity. Food suppliers, restaurants and schools are now preparing to try the concept. In order for private consumers to gain Read more about Partnership with WWF – matkalkylatorn.se[…]